目前饭店的菜单已经比较丰富,烧菜、炒菜、蒸菜都有,加个什么菜,既能吸引更多客人的到来,又不增加烹饪负担呢?
这可得认真思考一番再做决断。
“林哥,这回乐明饭店是谁来做菜啊?”周砚看着进门来的林清随口问道。
“孔庆峰大爷会来,孔国栋和孔立伟给他当助手。秦坤大爷请了,他是从乐明饭店退休的。”林清笑着说道:“你们孔派在嘉州带影响力不小,无孔不成席啊。”
“那都是师爷们打下的名声,我们这些小辈都沾了孔派的光。”周砚说道,果然还是分了亲疏远近的,孔庆峰带的还是自己的侄儿和孙辈。
当然,这也情有可原,人多多少少都会有点私心,这种场面,主要也是带去见世面的。
“我看将来孔派的当家人,非你莫属。”林清满是欣赏地看着他,“红案、白案精通,就你做的那些菜,在几位大爷退休之后,乐明饭店现在已经端不上来了。”
“林哥,你这是捧杀啊,当不起,当不起。”周砚连忙摆手,他上边一堆师叔伯呢。
“对了,我看那些大师都要带助理、墩子,有两个名额,你不带吗?”林清好奇问道。
“我就一个菜…”周砚话到了嘴边,想了一下,“也可以带两个助理嘛,显得我们这个团伙也专业点。”
林清看了眼在旁边削土豆皮的李丽华和分割猪头肉的周淼。
周砚看着老周同志道:“老汉儿,你忙完了帮我去一趟我师父哪里,问他和郑师兄要不要去参加市经委半的宴席,记得跟他说,嘉州名厨汇聚,他要去的话,就是给我当墩子。”
“要得。”老周同志爽快答应。
“嗯?”林清有点懵。
这小子,倒反天罡啊!
……·
“哎呀,二毛兄弟,这点小挫折不算啥子,以你的手艺,我们在石板桥头摆摊一样发财,今天的包子还不是卖完了的。”王老五端着酒杯,醉眼朦胧的跟何二毛说道:“来,我再敬你一杯,我们兄弟感情深,一口闷,以后我们亲如兄弟,我的就是你的,你的就是我的,你说怎么样?”
“这可是你说的啊,那我就不客气了。”何二毛端起酒杯,看了眼一旁低头吃饭的刘芬。
“客气啥子,你就把这里当你自己家,你这个兄弟,我交定了…”王老五一口闷了杯子里的酒,趴在桌上就开始呼噜声震天了。
何二毛放下了杯子,伸手拍了拍王老五,确定他已经彻
这可得认真思考一番再做决断。
“林哥,这回乐明饭店是谁来做菜啊?”周砚看着进门来的林清随口问道。
“孔庆峰大爷会来,孔国栋和孔立伟给他当助手。秦坤大爷请了,他是从乐明饭店退休的。”林清笑着说道:“你们孔派在嘉州带影响力不小,无孔不成席啊。”
“那都是师爷们打下的名声,我们这些小辈都沾了孔派的光。”周砚说道,果然还是分了亲疏远近的,孔庆峰带的还是自己的侄儿和孙辈。
当然,这也情有可原,人多多少少都会有点私心,这种场面,主要也是带去见世面的。
“我看将来孔派的当家人,非你莫属。”林清满是欣赏地看着他,“红案、白案精通,就你做的那些菜,在几位大爷退休之后,乐明饭店现在已经端不上来了。”
“林哥,你这是捧杀啊,当不起,当不起。”周砚连忙摆手,他上边一堆师叔伯呢。
“对了,我看那些大师都要带助理、墩子,有两个名额,你不带吗?”林清好奇问道。
“我就一个菜…”周砚话到了嘴边,想了一下,“也可以带两个助理嘛,显得我们这个团伙也专业点。”
林清看了眼在旁边削土豆皮的李丽华和分割猪头肉的周淼。
周砚看着老周同志道:“老汉儿,你忙完了帮我去一趟我师父哪里,问他和郑师兄要不要去参加市经委半的宴席,记得跟他说,嘉州名厨汇聚,他要去的话,就是给我当墩子。”
“要得。”老周同志爽快答应。
“嗯?”林清有点懵。
这小子,倒反天罡啊!
……·
“哎呀,二毛兄弟,这点小挫折不算啥子,以你的手艺,我们在石板桥头摆摊一样发财,今天的包子还不是卖完了的。”王老五端着酒杯,醉眼朦胧的跟何二毛说道:“来,我再敬你一杯,我们兄弟感情深,一口闷,以后我们亲如兄弟,我的就是你的,你的就是我的,你说怎么样?”
“这可是你说的啊,那我就不客气了。”何二毛端起酒杯,看了眼一旁低头吃饭的刘芬。
“客气啥子,你就把这里当你自己家,你这个兄弟,我交定了…”王老五一口闷了杯子里的酒,趴在桌上就开始呼噜声震天了。
何二毛放下了杯子,伸手拍了拍王老五,确定他已经彻