卤肥肠，有必要单独起一锅卤水吗？”
“你打算卤多少？”老太太手里还拿着一个大勺，看着他问道。
“今天打算先卤个五斤试试看。”
“五斤哪用得着另起一锅卤，你就直接在大锅里一锅卤就行了，这样卤出来的肥肠更香，味道也更好，卤水不会变味，一点问题没有。”老太太笑着道：“就你那每天卤猪头肉的量，一锅里边卤的肥肠量不超过十五斤，都不需要单独起卤水卤肥肠，单独卤味道反而没有一锅卤出来的味道好。”
“好，懂了。”周砚笑着点头。
老太太看着他，笑道：“怎么，最近有啥子好事？看你眉眼舒展，笑眼眯眯，走桃花运了？”
啊？老太太这都能看出来？
周砚莫名有点心虚，笑着说道：“我这两天在嘉州买了个房子，邱绮邱小姐你还记得不？他们邱府的老宅，你还去送过卤牛肉的那户人家。”
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