叔。”罗汉点头,也没有推迟,拿起勺子先舀了一勺雪花鸡淖。

    堆迭在一起的雪花鸡淖,勺子一碰就DuangDuang的,颤颤巍巍,相当有弹性。

    罗汉先闻了一下味道,点头道:“鸡肉的香味非常清淡舒服,带着猪油的荤香,味道很正。”

    然后喂到嘴里。

    刚出锅的雪花鸡淖有点烫,但这道菜就得吃热的,以前乐明饭店在卖的时候,上菜都得小步快跑,从而保证客人能吃到最巴适的那一口。

    雪花鸡淖入口嫩滑柔软,细细品味,清鲜绵密,但又有着醇香的鸡肉鲜香。

    对!

    就是这个味道!

    罗汉脸上露出了几分回忆之色,他以为这辈子都没机会再吃到和他老汉做的一样的雪花鸡淖。

    他去蓉城的时候,在一家饭店吃过一回,但味道不太一样,不如他老汉做的。

    但周砚做的这一份,他找到那种感觉了。

    “这道雪花鸡淖做的非常正宗,入口嫩滑,清鲜绵密,味道醇香,和我老汉当年做的几乎没有区别。”罗汉放下勺子,看着周砚带着几分感慨道:“周砚,你太厉害了!我用了二十六年都没能复刻成功,你只用半年就做的如此完美。”

    “我没想到有生之年还能吃到这样一份雪花鸡淖,而且还是孔派弟子做出来的。这种感觉,实在是太奇妙了。

    当年孔大爷让我回来继续学厨,我是乐明饭店厨艺培训班第一期的学徒,跟着孔大爷学了多年菜,才得以继续留在厨师行当之中。

    没想到二十六年后的今天,大爷的徒孙做出了这份雪花鸡淖,我的这种心情是难以言喻的。”

    罗汉的眼里满含热泪,心中的情绪确实难以言说。

    众师兄弟看着这一幕,皆是有些感慨。

    老罗的事情他们都知道,雪花鸡淖已经成了他的心结,一直在跟自己犟。

    “周砚包教不?”许运良小声问道。

    “他说包的。”肖磊点头,脸上露出了笑容。

    一旁的记者刷刷记录着,表情开始有些兴奋起来了。

    “我来尝尝。”孔庆峰也舀了一勺喂到嘴里,细细品味后,连连点头道:“嗯!味道和口感都很对!硬是当年老罗做出来的那个味道!我们培训班组织攻坚了好多回都失败了,没想到周砚做出来了!”

    他的语气中带着几分惊叹。

    看着周砚更是两眼放光。

    这是啥子?

-->>本章未完,点击下一页继续阅读