“都未成大器。”肖磊道。
“我就晓得!”郑强得意地笑了,“还是我们师爷有先见之明!要是坚持家传,我们孔派的手艺怕是不出三代就失传完了。”
肖磊笑着摇头道:“你们这个师叔祖,上了年纪之后,和你们师爷的关系倒是慢慢缓和了。可能是他也意识到自家这些后辈之中,实在没有能把孔派技艺完全传承下来的。
虽然没再收徒,但也不再对自己的技艺藏着掖着,和你们师爷在乐明饭店联手授课,这七八年下来,倒也教出了不少青年厨师成才。
前几年你们师爷身体抱恙,去饭店后厨的次数渐渐少了,是师叔祖撑起了烹饪培训班的授课,办得有声有色,教出了好几位二级厨师。
靠着这些年的突出贡献,在你们师爷去世之后,他也成了嘉州厨师界备受尊敬的孔二爷。
我这些年也去拜访过他几回,每次他都会拉着我讲做菜,实打实的教了我不少真本事。”
说着,肖磊顿了顿,看着郑强道:“说起来,你师父拜访的次数应该比我都多,之前他考一级厨师的时候,还专门回来找师叔请教,回去一把就过了。”
“那次他回来找我喝酒,还跟我说,这师叔是越活越明白,越来越像师父了,说以后对他要更尊重一些,过年过节都要去拜访,当师父一样孝顺。”
“你刚刚那些话要是被你师父听到,怕是要遭收拾。”
郑强不笑了,嘴巴微颤,苦着脸道:“师叔,你下回能不能先说结论啊?这不是坑我吗……”
周砚闻言忍不住笑了,看着郑强揶揄道:“郑师兄,师伯下次回来,可能会好好关爱你啊。”
“使不得,使不得啊师弟。”郑强连忙道:“今天这话你就当没听到啊,回头师兄请你喝酒。”
他师父虽然不会开除他,但亲表叔抽起他来简直毫无心理压力,他都三十了,还被他拿鞋抽的满街跑。
周砚咧嘴笑:“你放心,我的嘴包不牢的。”
“好兄弟。”
“啊?你不对劲!”
三人一路说说笑笑,骑车来到了老乐明饭店。
原来的招牌已经摘了,现在挂的是《嘉州饮食公司技术培训基地》的牌子。
“黄叔。”肖磊熟络的和看门大爷打了个招呼,领着周砚和郑强把自行车推进院里。
“这里就是以前的乐明饭店的,原来这一片平房都是,有雅座和包厢,后来因为太过破旧,就搬到了现在的乐明
“我就晓得!”郑强得意地笑了,“还是我们师爷有先见之明!要是坚持家传,我们孔派的手艺怕是不出三代就失传完了。”
肖磊笑着摇头道:“你们这个师叔祖,上了年纪之后,和你们师爷的关系倒是慢慢缓和了。可能是他也意识到自家这些后辈之中,实在没有能把孔派技艺完全传承下来的。
虽然没再收徒,但也不再对自己的技艺藏着掖着,和你们师爷在乐明饭店联手授课,这七八年下来,倒也教出了不少青年厨师成才。
前几年你们师爷身体抱恙,去饭店后厨的次数渐渐少了,是师叔祖撑起了烹饪培训班的授课,办得有声有色,教出了好几位二级厨师。
靠着这些年的突出贡献,在你们师爷去世之后,他也成了嘉州厨师界备受尊敬的孔二爷。
我这些年也去拜访过他几回,每次他都会拉着我讲做菜,实打实的教了我不少真本事。”
说着,肖磊顿了顿,看着郑强道:“说起来,你师父拜访的次数应该比我都多,之前他考一级厨师的时候,还专门回来找师叔请教,回去一把就过了。”
“那次他回来找我喝酒,还跟我说,这师叔是越活越明白,越来越像师父了,说以后对他要更尊重一些,过年过节都要去拜访,当师父一样孝顺。”
“你刚刚那些话要是被你师父听到,怕是要遭收拾。”
郑强不笑了,嘴巴微颤,苦着脸道:“师叔,你下回能不能先说结论啊?这不是坑我吗……”
周砚闻言忍不住笑了,看着郑强揶揄道:“郑师兄,师伯下次回来,可能会好好关爱你啊。”
“使不得,使不得啊师弟。”郑强连忙道:“今天这话你就当没听到啊,回头师兄请你喝酒。”
他师父虽然不会开除他,但亲表叔抽起他来简直毫无心理压力,他都三十了,还被他拿鞋抽的满街跑。
周砚咧嘴笑:“你放心,我的嘴包不牢的。”
“好兄弟。”
“啊?你不对劲!”
三人一路说说笑笑,骑车来到了老乐明饭店。
原来的招牌已经摘了,现在挂的是《嘉州饮食公司技术培训基地》的牌子。
“黄叔。”肖磊熟络的和看门大爷打了个招呼,领着周砚和郑强把自行车推进院里。
“这里就是以前的乐明饭店的,原来这一片平房都是,有雅座和包厢,后来因为太过破旧,就搬到了现在的乐明