周砚微微摇头：“我自卖自夸不好说，你等会尝了也就知道了。”
“要得。”黄鹤点头，话题一转：“对了，周老板，我之前跟你商量的卤牛肉专供的事情，你考虑的怎么样了？”
“黄老板，我跟你说一句实话，我的饭店早晚有一天会开到嘉州，我就算不卖给别人，到时候我自己肯定也要卖。”周砚看着他面带微笑道：
“我晓得你们飞燕酒楼跟我奶奶几十年的合作关系，在最困难的时代携手走过，所以我也不想坑你一笔专卖费，你要好多，我就卖你好多。”
黄鹤闻言沉默了，这有点超出了他的预期。
飞燕酒楼和张记卤味合作几十年，期间几乎没闹过矛盾。
张记卤味立足嘉州，数十年如一日的提供卤肉，从未离开过。
他有点路径依赖了，如果周砚要把饭店开到嘉州，情况自然就不同了。
换句话说，那他们可就成竞争对手了。
“你准备啥时候把饭店开到嘉州去？准备开在哪啊？”黄鹤开口询问道。
“还早，至少也是一年以后的事情了。”周砚笑着说道：“具体位置还没定，不过我也也就是开个饭店，不开酒楼，不办大席。”
“那没得事，一年后的事情一年后再说嘛。”黄鹤闻言松了口气，脸上重新露出了笑容：“我觉得飞燕酒楼的装修太老旧了，一年后我可能都换新酒楼了，弄个场地更大，装修更好的，做成嘉州办席的标杆。我们定位不一样，不影响，完全不影响。”
“黄老板还是有实力。”周砚笑道。
话都说开了，气氛倒是融洽了不少。
三人坐着喝茶摆龙门阵，时间过得挺快。
周砚看着表，把浸泡好的卤肉分批次捞出。
卤牛腱子捞出晾凉后，周砚切了一份装盘，端了出来。
黄鹤看着端着卤牛肉从厨房出来的周砚，下意识地站起身来。
黄兵本来翘着二郎腿嗑瓜子的，见他老汉儿这么郑重，迟疑了一下。
啪！
黄鹤的巴掌已经盖在他后脑勺上了：“对卤牛肉放尊重点！”
“蛤？”黄兵一脸问号。
但迫于黄鹤的淫威，只能跟着起身迎接卤牛肉……大驾？
黄鹤的眼睛盯着周砚手里端着的白瓷盘，看到里边顺着盘子螺旋摆盘的卤牛肉，切得铜钱厚，薄中带一点厚度，浸透卤汁呈的牛肉的肌理纹路太漂亮了，半透明状的筋膜如琥珀般点缀
“要得。”黄鹤点头，话题一转：“对了，周老板，我之前跟你商量的卤牛肉专供的事情，你考虑的怎么样了？”
“黄老板，我跟你说一句实话，我的饭店早晚有一天会开到嘉州，我就算不卖给别人，到时候我自己肯定也要卖。”周砚看着他面带微笑道：
“我晓得你们飞燕酒楼跟我奶奶几十年的合作关系，在最困难的时代携手走过，所以我也不想坑你一笔专卖费，你要好多，我就卖你好多。”
黄鹤闻言沉默了，这有点超出了他的预期。
飞燕酒楼和张记卤味合作几十年，期间几乎没闹过矛盾。
张记卤味立足嘉州，数十年如一日的提供卤肉，从未离开过。
他有点路径依赖了，如果周砚要把饭店开到嘉州，情况自然就不同了。
换句话说，那他们可就成竞争对手了。
“你准备啥时候把饭店开到嘉州去？准备开在哪啊？”黄鹤开口询问道。
“还早，至少也是一年以后的事情了。”周砚笑着说道：“具体位置还没定，不过我也也就是开个饭店，不开酒楼，不办大席。”
“那没得事，一年后的事情一年后再说嘛。”黄鹤闻言松了口气，脸上重新露出了笑容：“我觉得飞燕酒楼的装修太老旧了，一年后我可能都换新酒楼了，弄个场地更大，装修更好的，做成嘉州办席的标杆。我们定位不一样，不影响，完全不影响。”
“黄老板还是有实力。”周砚笑道。
话都说开了，气氛倒是融洽了不少。
三人坐着喝茶摆龙门阵，时间过得挺快。
周砚看着表，把浸泡好的卤肉分批次捞出。
卤牛腱子捞出晾凉后，周砚切了一份装盘，端了出来。
黄鹤看着端着卤牛肉从厨房出来的周砚，下意识地站起身来。
黄兵本来翘着二郎腿嗑瓜子的，见他老汉儿这么郑重，迟疑了一下。
啪！
黄鹤的巴掌已经盖在他后脑勺上了：“对卤牛肉放尊重点！”
“蛤？”黄兵一脸问号。
但迫于黄鹤的淫威，只能跟着起身迎接卤牛肉……大驾？
黄鹤的眼睛盯着周砚手里端着的白瓷盘，看到里边顺着盘子螺旋摆盘的卤牛肉，切得铜钱厚，薄中带一点厚度，浸透卤汁呈的牛肉的肌理纹路太漂亮了，半透明状的筋膜如琥珀般点缀