“好说!”赵东和宋阳齐齐点头。

    朱哲他老汉是退休老干部,现在天天在家种花种菜,没事就骑着自行车去各个乡镇上转悠,家里条件不错。

    宋阳爸妈是厂里退休的老员工,他爸还是老财务,家里条件也不差。

    他们能混在一起吃饭,除了臭味相投,都嘴馋,还得吃得起。

    他们点的两个菜很快就上桌了,一道双椒碎花牛肉,一道火爆猪肝,都是下饭好菜!

    两道菜一上桌,三人的目光都被火爆猪肝吸引。

    双椒碎花牛肉已然成了牛夫人。

    火爆猪肝色泽红亮,裹着一层薄薄的酱汁,泛着琥珀般的油光,犹如红玛瑙片般堆迭。

    青椒、干辣椒段、葱白、蒜片交织出艳丽色泽,颗颗花椒点缀其间,香气已经随着热气扑鼻而来。

    猪肝一定要切的薄厚均匀,太薄会缺失口感,太厚又不入味,容易炒过火都不熟,周砚的刀工毋庸置疑。

    三人齐齐吞了吞口水,看着可真不错!

    一同上桌的,还有三碗米饭。

    “尝尝看。”赵东抓起筷子,先夹了一块猪肝喂到嘴里。

    刚出锅的猪肝,还带着炽热的锅气,麻辣鲜香在齿间炸裂,大火宽油快速炸出的微焦表壳之下,咬开是极致的鲜嫩,反转的绝妙口感,令人灵魂微颤。

    赵东恍惚像是看到了猪肝在烈火油烹中翻腾,灼热袭人,香气逼人。

    “好吃!口感绝了!”赵东满脸赞叹的扒拉了一口米饭,这绝对是他吃过最好吃的火爆猪肝,比肖师傅做的还要好!

    口感滑嫩,吃不到丝毫的颗粒感。

    麻辣咸香的滋味靠着那层薄薄的芡汁挂住,搭配上大葱的香气,味道也是一绝。

    宋阳和朱哲闻言哪里还忍得住,也是连忙尝了一块。

    “嗯!好鲜嫩!味道真不错!”

    “何止是不错,相当好吃啊!不比回锅肉差!而且相当下饭。”

    俩人吃完赞不绝口,惊为天人。

    三人立马开启炫饭模式。

    一口猪肝,就能连着扒拉两口米饭,吃的那叫一个尽兴。

    火爆猪肝八毛钱,但分量不小,三个人,加一盘双椒碎花牛肉,一人两碗饭,刚好合适。

    赵东他们这桌狂炫饭,也是引来了其他客人的注意。

    本来还有点迟疑,不知这新菜如何,八毛钱一份是否值得一试。

    听到赵东他们三位脱

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