给大家上一下藿香鲫鱼。”周砚端着压轴的藿香鲫鱼出来，赵红把桌上的菜挪了一下，摆在正中间。
不少客人的目光都瞧了过来，这道菜现在就厂长他们这桌点了。
两块钱一份，到底值不值得这个价，是大家好奇的。
四川人爱吃鱼，也擅长做鱼，清蒸、红烧、水煮、干烧、凉拌……吃法多了去。
但要把鱼烧的好吃，对厨子的手艺就有点讲究了。
周砚烧的藿香鲫鱼，卖相还真不错。
浓稠的汤汁浇盖在煎的金黄的鲫鱼上，泡椒、泡豇豆、炮姜、藿香……点缀其上，这料看着就不简单，淡淡的酸辣味飘来，不少人已经忍不住吞口水了。
就是这味道……还得等老厂长先尝尝。
老厂长见多识广，嘴巴刁，他要是都说好，那准没错。
“小周啊，你做的菜一道比一道让我惊喜。”王宏亮看着周砚笑眯眯道：“等我尝尝你做的藿香鲫鱼，这菜我可是吃过蓉城餐厅的一级厨师做的。”
“您请。”周砚面带微笑，信心满满。
今天备的二十条鲫鱼能不能卖完，就看厂长怎么评价了。
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但要把鱼烧的好吃，对厨子的手艺就有点讲究了。
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